Óleo de Coco para Uso Culinário tipo Profissional
2 Litros do Melhor Óleo de Coco para uso culinário de tipo profissional.
O Óleo Coco Palmiste Amor e Vida é Rico em ácido láurico e TCMs, altamente benéficos a nossa saúde, ao nosso corpo e excelente para uso culinário e estético.
Utilize você também o óleo de coco Amor e Vida na sua culinária e comprove os benefícios para sua saúde e no paladar de suas preparações.
Qualidade comprovada e aprovada por nossos clientes desde 2017.
Sem colesterol, sem conservantes, sem sabor e sem cheiro.
Sua origem manejo e beneficiamento são livres de produtos químicos sintéticos, o que garantem um produto de extrema qualidade e adequado para uso interno e externo.
Além disso ele também é indicado para uso culinário e alimentar. Para cozinhar, grelhar ou fritar.
Além disso ele também é indicado para uso nos cabelos, como: hidratante, carreador, umectante, reparador, finalizador, aparador de pontas, demaquilantes...
O Óleo de Coco para uso culinário de tipo Profissional Amor e Vida ainda conta com certificações Kosher, Halal e RSPO, as que o posicionam de modo diferenciado no mercado.
Perguntas Frequentes:
1. O que é o óleo de coco palmiste?
É o óleo do coquinho dentro da fruta da Palmeira, aquele frutinha vermelha com que se faz o óleo de dendê. Com a carne se faz o óleo de dendê e da amêndoa que tem dentro dela se faz o óleo de coco palmiste.
2. Qual óleo é melhor o do Palmiste ou do coco da Cocus Nucífera?
Ambos são de excepcional proveito para nosso corpo, tanto para uso externo quanto interno devido a serem muito ricos nos TCMs que são as internacionalmente conhecidas gorduras boas e importantes para nosso corpo. Dentre as TCMs que os compõe, o Ácido Láurico é um dos que se destaca por suas propriedades antifúngicas, anti-inflamatórias, antivirais, etc., e esta gordura é amplamente encontrada no leite materno, nos suplementos alimentares para recém-nascidos e para idosos. Esta importante gordura saturada do bem está em maiores concentrações no óleo de coco palmiste do que no do coco de praia.
3. Por que o óleo de coco ficou duro?
Por ter mais Ácido Laurico do que o óleo de coco tradicional, o óleo de coco palmiste congela, fica duro, se a temperatura ficar a baixo de 25ºC. Já o óleo de coco do Coco de prai, por ter menos Ácido Láurico do que o Óleo de Coco Palmiste, mas mesmo assim ter uma boa quantidade dele, ele congela a partir de 23ºC.
4. Tabela comparativa entre as TCMs dos principais óleos de coco
Óleo de Coco Palmiste |
Óleo de Coco da Bahia |
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
|
Quantidade por porção %VD* |
Quantidade por porção %VD* |
Valor energético 90 kcal = 378 kJ 5 |
83 kcal = 349kJ 4 |
Gorduras Totais 10 g 18 |
9 g 17 |
Gorduras Saturadas 8 g 36 |
8 g 36 |
Gorduras Monoinsaturadas 1,8 g - |
0,7g - |
Gorduras Poliinsaturadas 0,2 g - |
0,2g - |
Tabela Ácidos Graxos |
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Ácido Caprílico 2,4% –6.2% |
6,70% |
Ácido Cáprico 2,6% -5% |
5,70% |
Ácido Láurico 48% |
47,26% |
Ácido Mirístico 16% -20% |
18,66% |
Ácido Palmítico 6,5% -10% |
9,79% |
Ácido Esteárico 1,3% -3% |
3,21% |
Ácido Oléico (ômega 9) 12% -19% |
7,59% |
Ácido Linoléico (ômega 6 ) 1% -3,5% |
2,08% |
Ácidos Trans 0% |
0% |
Os Ácidos Graxos são produzidos quando as gorduras são quebradas. São eles que definem as propriedades e características dos óleos. |
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PARA USO CULINÁRIO E ESTÉTICO. |
Você sabia que o óleo de coco palmiste é um dos óleos que pode atingir maior temperatura na arte culinária? Sabe o que isso significa para você? Significa frituras mais sequinhas e crocantes.
51 Motivos para você consumir Óleo de Coco Palmiste
Alimentos e Temperos saudáveis. Óleo de Coco Palmiste e Óleo de Coco Extra Virgem, Temperos e Especiarias. Mel, Própolis, Geoprópolis, Shitake, Amêndoa de Cacau e Flor de Sal de produção Agrofamiliar e Agroecológicos. Molho Chimichurri, Blend Cajun, Golden Milk, Golden Chocolate MIlk, Mixes de castanhas e Azeites Saborizados Artesanais e especiais. Castanhas de Caju e do Pará selecionadas.
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